puntoCurso de Iniciación a la Cata

Curso de iniciación para el conocimiento de los vinos. En este curso aprenderás a disfrutar y descubrir los colores, aromas y sabores de los vinos

Incluye:

  • Visita guiada a nuestra Bodega 
  • Recorrido a través de los cincos sentidos, los sabores y aromas más característicos del vino a catar para identificarlos.
  • Cata guiada de 6 vinos
    Pradomayo Eva. Pradomayo rosado, Pradomayo joven tinto, Pradomayo crianza. Reserva Almonazar  y Espumoso Eva-Beba Acompañados de Aperitivo
  • El curso se impartirá con grupos de al menos 6 personas.
    Duración aproximada: 2 Horas

Precios por persona 23,00 € (IVA Incluido)

¿Cómo reservar?
Llamándonos al 686 050 714 o por e-mail a romero@bodegasromero.com

puntoCurso avanzado de cata

¿Qué incluye?

  • Visita guiada a la Bodega
  • Cata guiada de 6 vinos
    Pradomayo Eva. Pradomayo rosado, Pradomayo joven tinto, Pradomayo crianza. Reserva Almonazar  y Espumoso Eva-Beba Acompañados de Aperitivo 
  • Curso impartido por la empresa VSentidos. compuesto por expertos sumillers
  • Carlos J. Vivas Vivas, Campeón de Extremadura de Sumiller y finalista del Campeonato de España de Sumiller 2014 y sumiller en el Restaurante Frijón de Aceuchal (Badajoz), premiado con el galardón Flor de Jara 2010.
  • Ángel Luis Becerra Bornadiego, tercer clasificado en el campeonato de Extremadura de Sumiller 2014 

Programación prevista para la cata:

  • Cata dirigida por Ángel & Carlos, recorrido a través de los cincos sentidos, los sabores y aromas más característicos del vino a catar, para identificarlos: desde los más apreciados hasta los más polémicos.
  • Se enseñará de manera práctica, divertida y cultural, todo lo que rodea a la iniciación a la cultura del vino.
  • Durante su realización, tras unas breves nociones teóricas, descubriremos de forma amena y divertida la historia del o vino en Extremadura, que es un sumiller y sus función en un restaurante.
  • LA CATA: La fase visual, olfativa y gustativa, cultura del vino y vocabulario del catador, así como la forma correcta del servicio del vino, con lo que pondremos en práctica para que los asistentes al evento participen de una manera activa en la cata o no sean meros espectadores.
  • Se podrán catar los vinos, poniendo en práctica las nociones teóricas adquiridas y haciendo trabajar nuestra memoria olfativa y gustativa, así como la degustación o acompañamiento de quesos, jamón extremeño o otros productos o platos elaborados, explicando su armonía en el maridaje entre el vino y alimento.
  • La cata se desarrollará en un ambiente dinámico, en la que los participantes y los sumilleres charlarán y discutirán acerca de los vinos catados.
  • Novedad, se realizara en esta cata y sin coste, una Cata de Corchos, donde enseñarán a identificar los diferentes corchos y peculiaridades.
  • Y como colofón final de la cata guiada y en honor a los asistentes se realizará el “arte del sablage “sorpresa, única en Extremadura. 

Grupos mínimos de 10 personas. Precios por persona 55,00 € (IVA Incluido)

Grupos de 10 a 20 personas. Precios por persona 52,00 € (IVA Incluido)

Y grupos de a partir de 20. Precios por persona 48,00 € (IVA Incluido)

 Duración aproximada de 2 a 3 Horas

 ¿Cómo reservar?
Llamándonos al 686 050 714 o por e-mail a romero@bodegasromero.com